Sistema de envasado de bollos al vapor de tres colores | Línea de pesaje y envasado de modo dual para pasteles congelados
Hecho a medida para fábricas de alimentos congelados, compatible con empaques combinados de bolsas de cereal de tres colores y empaques de panecillos al vapor/rollos de flores de una sola especificación.
Puntos débiles de la industria que solucionamos
·La clasificación manual y la combinación de bolsas de cereales de tres colores provocan una grave inconsistencia en el peso, un desequilibrio en la proporción de colores y un alto desperdicio de productos, lo que daña la reputación de la marca y aumenta los costos de producción.
·Los frágiles bollos/rollos de flores congelados al vapor sufren una alta tasa de rotura durante el transporte rígido y el pesaje.
Reducir el rendimiento del producto terminado y la calidad de la apariencia.
·Las líneas de envasado de función única no pueden satisfacer las demandas de producción dual de bolsas mixtas de tres colores y pasteles de una sola especificación, lo que requiere múltiples inversiones en equipos y ocupa un espacio excesivo en el taller.
·La alimentación de material inestable causa atascos en el pesaje y tiempos de inactividad frecuentes, lo que resulta en una baja eficiencia general del equipo (OEE) y retrasos en la entrega.
·El diseño de equipos que no son de calidad alimentaria y el proceso de transporte abierto conllevan riesgos de contaminación cruzada, ya que no cumplen con los estándares globales de seguridad alimentaria de la FDA, BRC, HACCP y otros.
·La falta de funciones de almacenamiento temporal y desvío conduce a la acumulación y desperdicio de material, lo que aumenta aún más los costos de producción.
·El pesaje y embalaje manual dependen en gran medida de la mano de obra, lo que genera altos costes laborales, baja eficiencia y frecuentes errores humanos.
Requisitos principales del cliente que cumplimos
·Capacidad de producción de modo dual para soportar tanto el pesaje combinado de bolsas de cereal de tres colores como el empaque de panecillos al vapor/rollos de flores de una sola especificación
·Pesaje combinado de alta precisión para garantizar un peso total constante y una proporción de color de bolsas de cereales de tres colores
·Diseño suave de transporte y pesaje para minimizar la rotura de pasteles congelados y mantener la integridad del producto.
·Diseño integrado compacto para ahorrar espacio en el taller y reducir los costos de inversión en equipos.
·Diseño de estructura sanitaria y material de calidad alimentaria, que cumple totalmente con las normas mundiales de seguridad alimentaria para alimentos congelados.
·Funciones flexibles de desviación de material y almacenamiento temporal para evitar la acumulación y garantizar un flujo de producción estable
·Fácil operación y cambio rápido de modo, adaptándose a las demandas de producción de múltiples SKU
·Operación continua estable con baja tasa de fallas y fácil mantenimiento
Nuestra solución integrada a medida
Proporcionamos un sistema de envasado de bollos al vapor de tres colores y modo dual, completamente automático , diseñado exclusivamente para fabricantes de pasteles congelados. Esta línea integrada combina a la perfección pesaje combinado de alta precisión, transporte inclinado suave, desvío inteligente de material, almacenamiento temporal y cambio de producción de modo dual, resolviendo a la perfección los principales problemas del envasado de pastelería congelada mixta y de especificación única. Toda la línea adopta un diseño de acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria, realizando una producción semiautomática desde la alimentación de material congelado hasta la descarga para el embolsado manual, garantizando que cada producto cumpla con sus estrictos requisitos de calidad y los estándares globales de seguridad alimentaria.
Unidades centrales del sistema
·Pesadora multicabezal mezcladora de 14 cabezales (3 unidades para combinación de tres colores) La unidad de pesaje central para empaques combinados de bolsas de cereal de tres colores, con 3 juegos de pesadoras (A/B/C) que trabajan en sinergia. Las pesadoras A y C primero completan un pesaje cuantitativo independiente y luego transmiten los datos a la pesadora B. La pesadora B ajusta el peso del color B en función del peso total de A y C, asegurando que la suma de los tres colores alcance el rango de peso objetivo. Las piezas de contacto aptas para uso alimentario y el diseño de pesaje cuidadoso evitan daños materiales y contaminación cruzada.
·Báscula multicabezal de 14 cabezales (1 unidad para envases de una sola especificación) Unidad de pesaje especializada para bollos/rollos de flores congelados al vapor, con función de pesaje combinada de alta precisión para garantizar un peso constante de productos de una sola especificación. El diseño optimizado de la tolva evita que los pasteles congelados se peguen y se rompan, manteniendo la integridad de la apariencia del producto.
·Transportadores inclinados 420/600/700 Tres tipos de transportadores inclinados aptos para alimentos con correas antideslizantes, diseñados para diferentes necesidades de transporte de materiales. El ángulo de inclinación ajustable garantiza un transporte cuidadoso, estable y sin daños de bolsas de cereales y pasteles congelados, evitando resbalones y roturas durante la elevación y el transporte.
·Contenedor de almacenamiento temporal Unidad de almacenamiento de calidad alimentaria para almacenar materiales entre los procesos de transporte y pesaje, evitando la acumulación de material y garantizando una alimentación estable a la pesadora. Cuenta con una estructura abierta para una fácil limpieza y desinfección, sin rincones sanitarios muertos.
·Transportador de desvío Unidad de desvío de material inteligente con función de identificación automática, que clasifica bolsas de cereales congelados de tres colores y panecillos/rollos de flores al vapor de una sola especificación en las líneas de transporte correspondientes. Admite el cambio rápido de modo entre producción mixta y de especificación única, maximizando la flexibilidad de producción.
Flujo de trabajo automatizado estándar
Modo 1: Envasado en bolsas de cereales de tres colores
·Alimentación y desviación de material : Las bolsas de cereales congeladas de tres colores (A/B/C) se transportan al transportador de desviación a través del transportador trepador. El transportador identifica y desvía los tres colores hacia los silos de los ascensores de ranura ABC, respectivamente.
·Elevación sincronizada y pesaje combinado : Los tres elevadores ABC funcionan simultáneamente, elevando materiales hacia las tolvas superiores de tres pesadoras multicabezal mezcladoras de 14 cabezales. Las pesadoras A y C primero completan el pesaje cuantitativo y luego envían los datos a la pesadora B. La pesadora B ajusta el peso del color B para garantizar que el peso total de A+B+C cumpla con el rango objetivo.
·Descarga y embalaje manual : Las bolsas de cereal de tres colores combinadas se descargan a través del conducto. Los trabajadores realizan el embolsado y sellado manual para completar el proceso de embalaje.
Modo 2: Envasado de bollos al vapor/rollos de flores
·Alimentación y desviación de material : los panecillos/rollos de flores congelados al vapor se transportan al transportador de desviación, que los dirige al elevador de gran ángulo D de la pesadora combinada de 14 cabezales.
·Elevación y pesaje de precisión : El elevador D eleva los materiales al silo de la pesadora multicabezal de 14 cabezales. La pesadora completa un pesaje combinado de alta precisión y las tolvas de pesaje calificadas esperan su descarga.
·Descarga y embalaje manual : Los panecillos/rollos de flores pesados y cocidos al vapor se descargan a través del conducto. Los trabajadores realizan el ensacado y sellado manual para finalizar el ciclo de producción.
Resultados comprobados y beneficios comerciales principales
·100 % de consistencia en peso y proporción : Las básculas mezcladoras de 14 cabezales de tres juegos logran una precisión de pesaje de ±0,5 g, lo que garantiza una proporción constante del peso total y el color de las bolsas de cereal de tres colores, lo que reduce las quejas de los clientes en un 99 % y mejora la reputación de la marca.
·Flexibilidad de producción de modo dual : una línea admite empaques mixtos de tres colores y de una sola especificación, lo que elimina la necesidad de múltiples inversiones en equipos y ahorra un 40 % de espacio en el taller.
·Tasa de rotura del producto ultrabaja : el transporte inclinado suave y el diseño optimizado de la pesadora reducen la tasa de rotura de los pasteles congelados en más del 90%, mejorando en gran medida el rendimiento del producto terminado y la calidad de la apariencia.
·Cumplimiento total de la normativa mundial : todas las piezas que entran en contacto con el producto adoptan acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria sin rincones sanitarios muertos, cumpliendo plenamente con FDA, BRC, HACCP y otros estándares internacionales de seguridad alimentaria, lo que respalda una exportación de productos sin problemas.
·30% de mejora en la eficiencia : la producción integrada semiautomatizada reduce la mano de obra en un 70%, reduce el tiempo de inactividad por pesaje en un 85% y mejora la eficiencia general de la producción en un 30%.
·Ahorro de costos y reducción de desperdicios : las funciones de almacenamiento temporal y desvío eliminan la acumulación de material y el desperdicio, lo que reduce la pérdida de materia prima en un 25% y reduce significativamente los costos de producción.
·Cambio de modo rápido : el cambio de modo dual sin herramientas se puede completar en 10 minutos, adaptándose perfectamente a las demandas de producción de múltiples SKU de pasteles congelados.
¡Contáctenos hoy para obtener un diseño de taller personalizado y gratuito y una cotización exclusiva adaptada a sus necesidades de producción de panecillos congelados al vapor!
